Франшиза RefreshTech — разбор бизнеса на минимаркетах

Компания RefreshTech — предлагает совершено новый формат обслуживания клиентов, в виде установки станций быстрого питания, с перекусом «на ходу».

Микромаркеты — представляют собой станцию «умного» холодильника с соблюдением норм и правил пищевой безопасности. Ежедневные скидки и доступная цена, привлекает к этому сервису большое количество клиентов, которые выбирают его из-за удобства, и комфорта обслуживания.

Весомая доля микромаркетов, приходится на: отели, хостелы, банки, IT компании, общежития, аэропорты, вокзалы. Данный формат, активно набирает обороты в посёлках городского типа, где затруднено строительство розничной торговой сети. Клиентам, для приобретения продуктов питания и готовой еды, не нужно пользоваться сетью доставок.

В чём преимущество микромаркетов?

Если в офисе, установлена станция полноценного питания, то она решает массу проблем для сотрудников.

• Работает в круглосуточном режиме без продавцов.
• Экономит обеденное время, позволяя выбрать продукты, когда захочется.
• Вкусная еда всегда в шаговой доступности от работников.
• Оплата производится бес контактно с деньгами, и с другими людьми.
• Действует система скидок.
• Экономит личное время на приготовление домашних перекусов.

Тренд самообслуживания, постоянно усовершенствуется новыми обновлениями, в соответствии с современными требованиями норм, и стандартов качества. Изменения в дизайне, функционале повышает его производительность.
Ставки бизнеса на технологию самообслуживания, дают клиентам достойный выбор на постоянно растущие запросы.

Какие бывают станции микромаркетов?

В настоящее время, на внутреннем рынке представлены четыре вида станций: с одним и двумя холодильниками разных моделей, с бесплатной установкой и обслуживанием.

Работает станция микромаркета по индивидуальному запросу партнёра:

• Делается заказ на фабрику (кухню) на основании пожеланий и статистики продаж.
• Продукция приготовляется в день заказа (закуски, замороженные фермерские продукты, пирожки, чебуреки, картофель фри) и т.д.
• Готовая продукция проходит контроль качества, упаковывается, и отгружается на станцию.
• С соблюдением всех требований пищевой безопасности, водитель на специальном транспорте, доставляет продукцию на станции.

Бизнес нового поколения, работает по франшизе, с первоначальными инвестициями от 430 000 руб, со сроком окупаемости шесть месяцев.

По мнению экспертов бренда, данное направление в будущем, сыграет главную роль в наращивании темпов роста микромаркетов.

В чём недостатки франшизы RefreshTech?

Бизнес хороший, но всё-таки и в нём имеются недостатки, о которых нужно упомянуть.
Микромаркеты самообслуживания в условиях масштабирования бизнеса, не являются хорошим направлением в плане приобретения: напитков, снэков, кофе, обедов через автоматы.

• Всегда есть риск покупки несвежей еды.
• По сравнению с ресторанами или кафе, клиент будет выбирать блюда, из небольшого предлагаемого ему меню, что может его не устроить.
• Автоматы «не предлагают» индивидуальный подход к заказу, что может быть необходимо для клиентов у которых диет.питание.
• Автомат требует регулярной чистки, а это время на уборку.
• В общественных местах, всегда есть риск вандализма среди прохожих.
• Оценить возможность окупаемости станции практически невозможно, поэтому придётся выделять дополнительный источник финансирования.
• Большинство людей предпочитают живое общение, а «холодильник» такого не предоставит.

В целом, если сделать несложный вывод, то франшиза RefreshTech требует крупных инвестиций, обновления оборудования, ремонт, и не всегда франчайзи получит желаемую прибыль.